Koulye a, Lachin kòm premye popilasyon nan mond lan gwo, Lachin nan Manje Pwosesis lwil oliv lwil oliv de pli zan pli depann sou ekstèn nan, pa gen yon gwo kantite enpòte Manje Processing lwil Manifakti, li difisil pwoteje sitiyasyon an nan ekipman pou domestik. Koulye a, pi gwo lwil Lachin nan - kolza, soja sipèfisi piti piti réduction, pwodiksyon diminye ane pa ane. Long tan sa a, boutèy lwil oliv nou yo ap gen kontwòl nan Etazini yo, Ajantin ak lòt ti ekspòtasyon nan plant edible lwil oliv Processing, grès men yo nan peyi etranje. Moun-oryante, moun pou manje pou jounen an, manje nan lwil oliv pou grenn nan premye ak sekirite lwil oliv ki gen rapò ak lavi moun nan ak estabilite sosyal, se toujou yon gwo pwoblèm fè fas a tout limanite, se priyorite nan pi gwo nan sekirite nasyonal la.
Konsomasyon anyèl Lachin nan nan Manje Pwodiksyon Manje lwil oliv chak capita soti nan 7.7 kg an 1996 leve a 20.7 kg nan 2008, te rive nan nivo mondyal la mwayèn. Manje lwil oliv Processing demann, total konsomasyon anyèl la nan 32 milyon tòn, akòz yon mank grav nan resous, depi 1986, yon importateur nèt nan lwil legim. Kantite total lwil oliv ak lwil oliv enpòtasyon te ogmante de 464.4 milyon tòn nan lane 2000 a 20.889 milyon tòn nan 2010, 3.5 fwa nan 10 ane, ak yon mwayèn to kwasans anyèl 35.3%.
Lachin nan Edible lwil oliv Processing pousantaj oto-sifizans to te tonbe soti nan 60% depi nan konmansman an nan syèk sa a aktyèl la 37%, depandans enpòte nan 63%, pi plis pase liy sekirite entènasyonal la byen bonè avètisman, vin pi gwo importateur lwil oliv nan mond lan legim lwil oliv, men tou, enpòtans lwil oliv nan mond lan enpòtasyon yo Soybean matirite pou 45% nan komès enpòte mondyal, enpòtasyon kolza matirite pou 12% nan enpòtasyon mondyal nan komès, lwil legim manjab Lachin nan poze yon menas grav sekirite Lachin nan kònen klewon alam la. Avèk ogmantasyon popilasyon an ak amelyore nivo konsomasyon, demann Lachin nan pou lwil legim manjab pral montre yon tandans kwasans rijid, kenbe grenn nasyonal ak sekirite lwil oliv vin yon gwo pwoblèm estratejik.
Korespondan ak Lachin se nan dènye ane yo yon gwo kantite diri mayi, diri ak lòt aksyon ki difisil pou dijere, espesyalman mayi te antre nan yon etap nan depase, ane sa a peyi a menm yon koupe ra pri grenn mayi. Ministè Agrikilti a tou aktivman epi piti piti ankouraje pilòt "grenn manje" pilòt la ankouraje travay la. Digest kantite lajan an gwo nan mayi aksyon pou devlopman mayi endistri lwil oliv Lachin nan se yon gwo pozitif, ou ka resevwa "de men" wòl la.
Nan pwomouvwa endistriyalizasyon nan grenn jaden, divèsifikasyon nan pwodiksyon lwil ka pi bon amelyore valè ekonomik la nan rekòt. Pran diri, apre yo fin twou san fon pwosesis pase valè òdinè pwosesis diri nan 5-10 fwa. Dapre 150 kilogram nan diri ekstrè 1 lit nan kalkil prensipal diri lwil oliv, Lachin ka pwodwi yon kantite lajan konsiderab nan lwil diri chak ane. Fu Tingdong, akademisyen nan Akademi Chinwa nan Jeni, fè remake: "kwasans lan rijid nan demann lwil oliv ak ogmantasyon nan ralanti nan pwodiksyon total de lwil oliv (oswa Manje Plant Processing lwil oliv) se pwoblèm debaz yo nan devlopman endistri lwil oliv Lachin nan. devlope pwodiksyon lwil oliv ak asire sekirite nan Manje Plant Processing Manje, Li se enperatif. "
Pouse divèsifikasyon nan konsomasyon nan Manje Plant Processing lwil oliv, ka ankouraje wowoli Lachin nan, zanmann ak lòt varyete ti rekòt kiltivasyon, pandan y ap eksperyans syantifik montre ke nan yon pakèt domèn abitid grès ka ankouraje sante ak diminye kontni kolestewòl kò a, byen lwen pi bon Manje yon varyete de nitrisyon lwil oliv ak wòl swen sante. Konsomatè yo de pli zan pli te favorize ti varyete lwil oliv, nan lwil prensipal la lavant anviwònman kowonpi, ane sa a 1-7 mwa wowoli lavant kwasans nan mache a domestik prezidan plis pase 8%, ki ka wè ti varyete potansyèl mache lwil oliv ak to kwasans Èske tout ak yon espas vas.
Selon "Lachin manifakti rechèch endistri lwil oliv sou mache a ak mache analiz mache analiz (2014-2018)" montre ke, ki baze sou gwo potansyèl devlopman nan mache espesyal lwil oliv, domestik konpayi lwil oliv Processing lwil oliv yo eskalade lanse yon varyete de valè nitrisyonèl ak sante pwodwi pwodwi, tankou lwil oliv zanmann, lwil kamèl, lwil oliv te vèt, lwil oliv soja nwa, peril lwil oliv, lwil oliv, lwil safran, lwil zanmann ak sou sa.
Li konprann ke tandans aktyèl la nan varyete ti nan lwil oliv se pi bon lwil oliv kamelya, lwil oliv mayi, diri lwil bran ak sou sa. Kamèl lwil kòm youn nan manm enpòtan yo nan lwil oliv Woody, de pli zan pli pa atansyon nan peyi a. Lwil mayi ak diri lwil bran se karakteristik plis, de sa yo soti nan rekòt yo manje extrait soti nan plant la Processing lwil edib, paske materyèl yo anvan tout koreksyon yo ase, ak yon mache pi gwo.