Laprès la lwil idwolikse dirèkteman ajoute lwil la apre fri cho nan barik la pou laprès lwil oliv peze lwil la. Pwosesis la se senp epi vit, ak parfen a pi ak lwil oliv ki pa pèmeyab ka dirèkteman egzeyate. Lwil oliv la fini ka trete nan apeprè 5-7 minit anba je yo nan itilizatè a. Itilizatè a rele li" rès asire lwil oliv" ;. Espesyalman apwopriye pou itilizatè yo nan pwodwi zòn tankou wowoli, kolza, ak pistach. Laprès lwil idwolik la pa sèlman amelyore kalite lwil la, men tou li amelyore kalite gato lwil la. Ki sa ki' plis agreyab se ke kontni an dlo nan gato a lwil oliv se pi wo, ak pwodwi yo pa-ka pwodwi pi gwo benefis ekonomik (pou gato lwil oliv soya, men pwodwi prensipal la). Laprès la lwil idwolik se yon teknoloji prezante soti nan Kore di plis pase dis ane de sa, ak filtraj vakyòm ak kontwòl tanperati otomatik yo. Lwil oliv la pwodwi se nan bon kalite. Li te gen yon gou santi bon ak segondè sede lwil oliv. Koulye a, li se sitou itilize pou pwosesis nan zòn riral yo, oswa sou plas pwosesis nan zòn iben, kidonk li sanble ke pwodiksyon an se pi transparan ak kliyan yo gen plis asire. Li se nan gwo benefis nan devlopman nan biznis. Anpil rejyon kounye a opere selon modèl sa a, ak pwofi yo byen konsiderab. Près lwil idwolik gen diferan kondisyon pwosesis pretreatman pou lwil diferan nan diferan kondisyon. Materyèl la dwe ale nan pwosesis pretrèt anvan li bourade. Bon jan kalite a nan tretman an ap dirèkteman afekte operasyon an nòmal ak sede lwil oliv nan laprès la idwolik. Men, li sitou gen ladan atik sa yo:
1. Vapè ak brase fri. Vapeur ak fri ak laprès lwil idwolik se yon lyen enpòtan amelyore sede lwil la. Metòd la komen se mwatir lwil la an premye, ak Lè sa a, sèk li nan yon wok fè lwil la rive nan dlo yo mande yo ak tanperati nan pwosesis la. Ekipman sipò a gen ladan: wok vapeur, chodyè fri chodyè.
2. Peel kale a. Pou lwil oliv bonbade, li ta dwe prese apre kale penti a, sa ki ka ogmante kapasite pwodiksyon ak sede lwil oliv. Ekipman sipò li yo gen ladan: penti kap dekale machin, ekran separe, separateur, elatriye.
3. Kase. Sèten grès ak lwil ka prese kòm yon materyèl antye, men apre yo fin kraze ak woule anbriyon an ak Lè sa a, peze, sede lwil la ka siyifikativman ogmante. Ekipman sipò li yo gen ladan: ékrazan, moulen woule, elatriye.
4. Netwaye. Lwil la k ap antre nan plant la pwosesis gen enpurte sèten (sab, wòch, anrejistreman fè, elatriye). Si li pa netwaye ak anpil atansyon, li pral akselere mete nan pati pyès sa yo entèn nan laprès la lwil idwolik, diminye sede a lwil oliv, e menm lakòz fonksyone byen ak aksidan. Ekipman sipò a gen ladan: netwayaj ekran, wòch retire machin, separateur mayetik, elatriye.
