Yon plant pwosesis estanda lwil manjab ta dwe gen atelye pwodiksyon sa yo:
1. Atelye seleksyon lwil oliv (atelye lwil oliv materyèl pre-tretman)
Netwaye rekòt lwil oliv yo dwe trete (tankou ti wòch, pousyè ki tache ak sifas rekòt lwil oliv, lòt enpurte, ak patikil mwazi), elatriye.
2. Atelye lwil oliv peze
Se lwil oliv netwaye mekanikman bourade pou jwenn lwil oliv bourade. Si lwil oliv la bezwen fri, li dwe trete pa vapè ak fri ekipman anvan peze.
3. Atelye raffinage lwil oliv
Se lwil brit bourade fizikman rafine pou retire jansiv, sir, pigman, enpurte mekanik, elatriye nan lwil brit la.
4. Atelye ranpli lwil oliv
Apre raffinage, lwil oliv rafine ki kalifye pase nan atelye ranpli a, mete l nan boutèy, mete so ak pake ak bouchon pou laprès, epi li ka vann.
5. Laboratwa kontwòl kalite
Li sitou teste pwodwi lwil manjab ki te pwodwi pa konpayi an. Atik tès yo gen ladan valè asid, valè oksijene, imidite, aflatoksin, odè, gou, koulè, enpurte mekanik, elatriye. Konpayi an ka jije pwodwi yo trete atravè rezilta tès yo. Kit lwil la fini kalifye oswa ou pa, li bezwen re-rafine.
Anplis de sa, etaj epoksidik tè konpayi an ta dwe konfòme yo ak estanda tès anviwònman an, anviwònman atelye a ta dwe konfòme yo ak estanda ijyèn manje, aplikasyon pou mak pwodwi, elatriye Apre seri pwosedi sa a, yo pral etabli yon plant pwosesis estanda manjab lwil oliv.